Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
  English
 Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География

 Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы

 Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты

 Документы
Оформление и публикация (в одном файле)



CC BY «Attribution» («Атрибуция»)
Ф.И.О.
Влащик Людмила Гавриловна
Ученая степень
кандидат технических наук
Ученое звание
доцент
Организация, должность
Кубанский государственный аграрный университет, кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции, доцент
Научные интересы
использование плодов фундука как сырья для перерабатывающей промышленности, производство и переработка фундука в Краснодарском крае; разработка функциональных продуктов на основе пектинового экстракта из растительного сырья
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
8074
TOP5 соавторов
Донченко Л.В.1, Сокол Н.В.1, Хашир А.А.1
Статьи в журнале (3)


 
[ по дате ] [ по алфавиту ] [ по числу просмотров ]

Донченко Л.В., Сокол Н.В., Влащик Л.Г.
Обогащение хлеба биологически активными веществами профилактического назначения
Номер: 125(01),  январь 2017
Опубликовано: 31.01.2017
IDA [article ID]: 1251701041
Просмотров: 1337
Влащик Л.Г.
Пектинсодержащее сырье для функциональных напитков
Номер: 32(08),  октябрь 2007
Идентификационный номер ИНФОРМРЕГИСТРа: 0420700012\0153
Опубликовано: 30.10.2007
IDA [article ID]: 0320708002
Просмотров: 4024
Влащик Л.Г., Хашир А.А.
Технологическая оценка различных сортов фундука для переработки на предприятии
Номер: 18(02),  март 2006
Идентификационный номер ИНФОРМРЕГИСТРа: 0420600012\0026
Опубликовано: 20.03.2006
IDA [article ID]: 0180602009
Просмотров: 7209
 
© Кубанский государственный аграрный университет, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта: ЦИТ КубГАУ

Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665