Автор: Волобуева Елена Сергеевна
Список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
Особенности культивирования штамма Propionibacterium shermanii /
Е.С. Волобуева,
М.В. Анискина,
А.И. Петенко,
С.А. Волкова
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015.
– №10(114). С. 1156 – 1169. – IDA [article ID]: 1141510088. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/10/pdf/88.pdf, 0,875 у.п.л.
Изучение особенностей культивирования и подбор оптимальной питательной среды для Lactobacillus sp. /
М.В. Анискина,
Е.С. Волобуева,
А.И. Петенко,
С.А. Волкова
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2015.
– №10(114). С. 1145 – 1155. – IDA [article ID]: 1141510087. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2015/10/pdf/87.pdf, 0,688 у.п.л.
Усовершенствование питательной среды для Propionibacterium shermanii на основе сока из томатов в качестве наполнителя растительного происхождения /
Е.С. Волобуева,
М.В. Анискина,
А.И. Петенко,
А.Н. Гнеуш
// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2016.
– №03(117). С. 609 – 618. – IDA [article ID]: 1171603038. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2016/03/pdf/38.pdf, 0,625 у.п.л.