Электронный научный журнал

Журнал

	Главная
	Свежий номер
	Архив номеров
	Разделы по отраслям науки
	Разделы по специальностям
	О журнале
	Этика научных публикаций
	Статистика
	География

Авторам

	Порядок рецензирования
	Требования к содержанию
	Порядок публикации
	Образцы документов
	Оформление статей
	Оформление ссылок
	Статус публикаций
	Авторские права
	Наши авторы

Редакция

	Редакционный совет
	Редколлегия
	Объявления
	Ссылки
	Контакты

Документы

Оформление и публикация (в одном файле)

Кто здесь?

Ф.И.О.

Ольховатов Егор Анатольевич

Ученая степень

кандидат технических наук

Организация, должность

Кубанский ГАУ, доцент кафедры

Научные интересы

ресурсосберегающие технологии пищевой промышленности; применение физических факторов малых и сверхмалых интенсивностей и доз в сельском хозяйстве и пищевой промышленности; технология соевых продуктов; технология безалкогольных и алкогольных напитков, вино

Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)

3804

TOP5 соавторов

Касьянов Г.И.⁵, Родионова Л.Я.⁵, Щербакова Е.В.⁴, Пивень М.М.², Степовой А.В.²