Ф.И.О. |
Казарян Роберт Врамович |
Ученая степень |
доктор технических наук |
Ученое звание |
профессор |
Организация, должность |
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Заведующий отделом специализированных функциональных пищевых продуктов и кормовых добавок
|
Научные интересы |
разработка технологий и рецептур функциональных продуктов питания, в том числе продуктов, соответствующих специфике пищевого и нутриентного статуса различных групп населения с учетом современных природно-климатических условий проживания, возраста и специф |
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей) |
1052 |
TOP5 соавторов |
Бородихин А.С.10, Лукьяненко М.В.8, Ачмиз А.Д.6, Мирошниченко П.В.5, Фабрицкая А.А.3 |
|
|
Статьи в журнале (10)
|