Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022,
выдано 20 мая 2008 года Федеральной службой по надзору в сфере
массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия
ISSN 1990-4665
12+
English
Журнал
Главная
Свежий номер
Архив номеров
Разделы по отраслям науки
Разделы по специальностям
О журнале
Этика научных публикаций
Статистика
География
Авторам
Порядок рецензирования
Требования к содержанию
Порядок публикации
Образцы документов
Оформление статей
Оформление ссылок
Статус публикаций
Авторские права
Наши авторы
Редакция
Редакционный совет
Редколлегия
Объявления
Ссылки
Контакты
Документы
Оформление и публикация (в одном файле)
Кто здесь?
Ф.И.О.
Санжаровская Надежда Сергеевна
Ученая степень
кандидат технических наук
Ученое звание
доцент
Организация, должность
Кубанский государственный аграрный университет, кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
Научные интересы
Технология хлебобулочных изделий функционального назначения
Текущий рейтинг (суммарный рейтинг статей)
427
TOP5 соавторов
Болдина А.А.
1
,
Сокол Н.В.
1
Статьи в журнале (1)
Сформировать список работ, опубликованных в Научном журнале КубГАУ
[ по дате ]
[ по алфавиту ]
[ по числу просмотров ]
Болдина А.А.
,
Сокол Н.В.
,
Санжаровская Н.С.
Технологические решения для повышения стойкости рисовой мучки в процессе хранения
.pdf (190 кБ)
.doc (zip, 64 кБ)
05.00.00 Технические науки
Номер: 104(10), декабрь 2014
Опубликовано: 30.12.2014
IDA [article ID]: 1041410092
Просмотров: 1281
©
Кубанский государственный аграрный университет
, 2003-2021
Разработка и поддержка сайта:
ЦИТ КубГАУ
Регистрационный номер НТЦ «Информрегистр» 0420900012
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32022
ISSN 1990-4665